La boulangerie regroupe pain, petits pains, pâtisseries et viennoiseries. Les articles peuvent être sur étagères ouvertes ou en vitrine. L'aspect « fraîchement cuit » aide à repérer le rayon, mais l'étiquette reste la règle.
Conseils de placement pour la boulangerie
- Pain tranché et pains artisanaux ont des emplacements différents.
- Pâtisseries et gâteaux peuvent partager une vitrine — associez par nom de produit.
- Traversez rapidement ce rayon : les articles sont souvent éparpillés près de l'entrée.
Produits courants dans ce rayon
Pain tranché, bagels, croissants, muffins, gâteaux, petits pains — chaque nom doit correspondre exactement à l'étiquette.
Stratégies d'efficacité
Combinez avec fruits et thé en début de partie. Progress Tracker, Tier List, répertoire des rayons.